Kokostoppar
Idag har jag och mina söner noah 10 år och
kewin 5 år bakar kokostoppar doppade i choklad.
Mums
super enkelt att göra och så gott
KOKOSTOPPAR
1 dl vaniljkräm
mjölk
200 g kokosflingor
1 dl socker
1 ägg
100 g choklad
blanda vaniljkräm som det står på förpackningen
så det blir 1 dl. vispa
vispa sen i ägg och socker och vispa fluffigt
häll sen ner alla kokosflingorna
vispa ihop allt och låt sen stå och svälla i 15 min.
gör att det håller sin toppiga form sen då du gör dom
sen klär du en plåt med bakplåtspapper.
fuktar händerna och rullar en liten bulle som du sen toppar till.
sen ställer du den på plåten.
gör så tills alla smet e gjord.
In i mitten av ugnen på 200 grader i ca 12 min
Låt dom sen svallna
hacka chokladen och smält över vattenbad
doppa sen neder delen av kakorna och
lägg dom på en tallrik så som bilden visar.
det gör att de inte fastnar i botten av tallriken.
in i kylen tills chokladen stellnat.
njut
ÅHHH, mina favoriter :) Är en kokos älskare på högsta hugg. Dessa måste jag ju prova, mums!