Nutella brownie med citron/lime täcke
Jag och sönerna var såååå sugna på nåt riktigt chokeladigt
så vi gjorde en rejäl brownie kaka som håller sig mjuk och
saftig ett bra tag i kylen. sen pimpa vi till den med lite gele på toppen
eller snor som Kewin sa ha ha
NUTELLA BROWNIe med citron/lime täcke
LAGER NR 1:
100 g margarin
0,75 dl nutella
2 ägg
1 1/2 dl socker
1 1/2 dl mjöl
1/2 dl kakao
LAGER NR 2:
150 g philadelfinaost
2 ägg
0,75 dl nutella
TOPPING:
2 msk lime/citron saft
3 gelatin blad
1 dl socker
2 1/2 dl vatten
grön karamell färg
margarin
ströbröd
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält margarinet och låt svallna lite.
Vispa samman margarin, nutella, ägg och socker.
Sikta sedan i kakaon & mjölet.
Vispa till en fin smet.
Häll och bred ut det i en smörad och bröad form.
Nu till lager nr 2. Vispa samman ägg, nutella och p-osten
till fin och klumpfri smet. Den är mycket mer rinnande än
lager nr 1 smeten så ni vet.
Häll lager nr 2 över lager nr 1.
Ställ mitt i ugnen ca 45 min.
Ta u kakan och låt svallna
lägg gelatin bladen i blött ca 5 min.
koka upp socker och 1 dl vatten plus lime/citronsaften.
ta från plattan och häll i resten av vattnet med gelatin bladen.
låt nu svallna.
tar ca 45 min.
Häll det sen på kakan och in i kylen ca 2-3 timmar så gele täcket
stelnar.
Låt svallna helt och skär sen stora eller små mumsbitar